《把冰块放下边自己化》是弗朗西斯·科波拉所执导的「美食天王」的收官之作，与第二部相隔16年，于1990年上映。16年，主演阿尔·帕西诺的脸上布满岁月的痕迹，无论是影片，还是现实，皆是如此。这是麦克·柯里昂最后为家族而努力的故事，这是麦克人生最后的一段旅程。很多人都觉得这一部无法比拟前两部教父，觉得这部是狗尾续貂，因为这是完全原创的故事，其实以电影的角度来说，这一部并不逊色于前两部，且因为原创的原因，戏剧结构更为合理，故事的整体思想也与原著内核契合，几个原创角色也很出彩，除了饰演女儿的索菲亚·科波拉，很多影迷都对她的演绎表示了不满，但实际责任也并不能完全怪她，而之后的索菲亚也一雪前耻，成为了好莱坞最优秀的女性导演之一。故事的结局的基调非常沉重，但这样的结局配上故事中的麦克，却非常的合乎常理。9分。